Le Bloomfield est plus qu'un bistro, c'est un moteur de vie de quartier. On y mange des petits plats simples. Une salade du jour de haricots verts et de grelots encore tout croquants, accompagnés de l'acidité sucrée de tomates cuites au four doucement pour qu'elles concentrent leurs jus. Un potage tout doux au topinambour avec de la crème.
- On y retourne? C'est sûr!
Marie-Claude Lortie - La Presse
